Rede elástica para carnes recheadas e embutidos.
Ideal para lagarto, Lombo Suíno recheados, pancetas, Copas defumadas e outros.
Largura 9cm (normal) ou 15 CM (esticada)
pacote com 5 metros de tripa
Resistencia: 500º C - pode ser levada ao forno ou defumador
Utilizada para Envolver carnes recheadas, proporcionando firmeza e uniformidade do produto durante o preparo.
Melhora acabamento e apresentação das carnes, frangos e embutidos tais como copas e outros.